[Chuyên Gia Giải Đáp] Thoái hóa cột sống nên kiêng gì?

Câu hỏi: Chào bác sĩ, tôi năm nay 64 tuổi. Dạo gần đây tôi thấy có triệu chứng đau lưng, thỉnh thoảng đau nhói ở các đốt sống lưng. Đi khám ở bệnh viện chuyên về xương khớp bác sĩ có chẩn đoán tôi bị thoái hóa cột sống lưng. Bác sĩ có dặn về nhà cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và chế độ luyện tập thể dục thể thao. Bác sĩ cho tôi hỏi thoái hóa cột sống nên kiêng gì và nên ăn gì?

(Huy Hoàng- Hà Nội).

Trả lời: Chào bác Huy Hoàng, rất vui khi nhận được câu hỏi của bác đến chuyên mục tư vấn của chúng tôi. Với câu hỏi thoái hóa cột sống nên kiêng gì, chuyên mục xin tư vấn như sau:

Như bác sĩ đã dặn, chế độ dinh dưỡng và chế độ luyện tập thể thao có ảnh hưởng đến xương khớp và sự phát triển của xương. Vì vậy, người mắc bênh thoái hóa cột sống nên ăn gì, kiêng gì để có thể kết hợp với quá trình điều trị đạt hiệu quả cao. Sau đây là chia sẻ của chuyên mục về chế độ ăn uống mà những người thoái hóa cột sống cần lưu tâm:

Thoái hóa cột sống là bệnh của người già. Nguyên nhân là do những cơn đau nhức xuất hiện do tình trạng xương bị viêm. Vì vậy, người bệnh cần có chế độ ăn uống phù hợp. Đặc biệt là những loại thực phẩm có khả năng chống viêm. Và cần tránh xa những thực phẩm khiến xương bị yếu như:

Bệnh thoái hóa đốt sống nên kiêng gì?

Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều giàu mỡ, cay nóng: Một số thực phẩm chế biến sẵn như đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều giàu mỡ: xúc xích, gà rán, dăm bông, khoai tây chiên…đây là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Không nên ăn đồ cay và nước sốt nhiều gia vị: Những thực phẩm cay không tốt cho người bị thoái hóa cột sống. Vì vậy, người bệnh nên hạn chế hoặc chấm dứt hoàn toàn các loại thực phẩm này.

Nhiều muối: Kiêng ăn các loại thực phẩm cho nhiều muối, bởi thực phẩm này sẽ khiến người bệnh càng bị viêm xương khớp hơn.

Không nên ăn những thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, mì, bún… Bởi chúng là đồ đã lên men, không tốt cho sức khỏe.

Không nên ăn các loại đồ uống có cồn: Một số đồ uống có cồn như bia, rượu,… là thức uống tuyệt đối cần tránh xa khi người bệnh đnag trong quá trình điều trị.

Kiêng dùng các chất kích thích: Các chất kích thích như thuốc lá là những thứ người bệnh cần tránh xa.

Kiêng ăn nhữn thực phẩm giàu chất đạm: thịt chó, thịt bò, các loại thịt màu đỏ… là thực phẩm được khuyến cáo không nên ăn bởi các chất có trong đồ ăn này có thể khiến tình trạng viêm xương khớp thêm nghiêm trọng.

Thoái hóa cột sống nên ăn gì?

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe và cho xương khớp được các bác sĩ khuyên nên sử dụng trong thực đơn hàng ngày như:

Đậu nành: Sở dĩ đâậu nành được bác sĩ khuyên sử dụng khi điều trị thoái hóa cột sống bởi đây là thực phẩm không có nhiều canxi nhưng rất tốt để phòng ngừa loãng xương. Trong đậu nành có chứa hoạt chất Genistein – được xem như là hormon estrogen thực vật, có tác dụng tương tự như estrogen sinh học và đóng góp một phần quan trọng đối với sự chắc khỏe của xương. Đậu nành có nhiều cách chế biến để sử dụng hàng ngày như:  sữa đậu nành, đậu hũ…

sua-tuoi

Các loại thịt lợn, bò, gia cầm: Người mắc bệnh thoái hóa đốt sống nên ăn nhiều thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm. Quan niệm ăn gì bổ nấy của người Việt Nam trong trường hợp này rất có tác dụng. Để phòng ngừa thoái hóa đốt sống và ngăn chặn bệnh trở nặng người bệnh được khuyên rằng nên thường xuyên ăn những món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn. Bởi, nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò, lợn có chứa nhiều glucosamin và chondroitin- đây là những hợp chất tự nhiên, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe, bổ sung nguồn canxi cho cơ thể.

Trái cây, rau củ quả: các loại ổi, chanh, bưởi, đu đủ, dứa, cam, … là những loại trái cây người bệnh nên sử dụng hàng ngày vì chúng là nguồn cung ứng men kháng viêm và sinh tố vitamin C, hai hoạt chất có tác dụng kháng viêm.

du-du-y-di

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên sử dụng súp lơ xanh: bởi nó là thực phẩm giàu vitamin K và C, hỗ chợ cho xương khớp chắc khỏe.

Nên bổ xung cà chua trong bữa ăn hàng ngày bởi chúng có tác dụng làm bớt đau khớp. Hạt cà chua không những không có hại mà còn có thể thay thế aspirin, có tác dụng giảm đau, chống viêm khớp.

Ngoài ra, người bệnh có thể bổ xung cà rốt bởi đây là loại củ rất giàu vitamin A và E, hai nhân tố cần thiết để bảo vệ bao khớp và đầu xương.

canh-suon-nam-tuyet

Nấm và mộc nhĩ: nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, và các bệnh thường hay gặp ở người cao tuổi. Mộc nhĩ chứa một loại polysaccharid có khả năng chống não hóa, rất tốt cho cơ thể.

Bổ sung vitamin D: Thường xuyên vận động như tập thể dục vào lúc mặt trời đang lên khoảng từ 8-9 giờ sáng sẽ tăng hấp thu canxi, tập cho xương chắc khỏe.

Với câu hỏi thoái hóa cột sống nên kiêng gì của bác Huy Hoàng, chuyên mục đã chia sẻ câu trả lời bên trên. Nếu có thắc mắc gì có thể gửi thư, trực tiến gọi điện đến chuyên mục.

Dược Phẩm Nam Thành

ĐIỆN THOẠI: 024 3782 2722

HOTLINE: 0888 399 569

EMAIL: cskh@namthanhpharma.com.vn

Website: http://chuabenhbangthaoduoc.com.vn

xem ngay:

CHIA SẺ
0

Leave a Reply

icon-phone